San Faustino è il giorno di tutti i single. E’ una festa recente ma molto festeggiata e sentita. Per San Faustino sono tanti i ristoranti e i locali che organizzano cene particolari ed altri appuntamenti per divertirsi e conoscere gente nuova. Per il 15 Febbraio San Faustino ecco dei biscotti al cioccolato da far assaggiare a tutti gli amici single.

Ingredienti:

200 grammi di farina

1 uovo

150 grammi di cioccolato al latte

100 grammi di zucchero

1 uovo

80 grammi di burro

½ bustina di lievito

Setacciamo la farina incorporando l’uovo sbattuto e il burro a pezzi; lavoriamo e aggiungiamo lo zucchero  ed il lievito. Formiamo un panetto e mettiamolo in frigorifero per mezz’ora dopo averlo avvolto in carta trasparente. Stendiamo la pasta e ricaviamo i biscotti con un taglia biscotti o il bordo infarinato di una tazzina. Disponiamo su una teglia imburrata e inforniamo a 180 gradi per 10 minuti e sforniamo; sciogliamo a fuoco basso il cioccolato, immergiamo i biscotti e facciamoli asciugare. Buon San Faustino a tutti!