San Faustino:biscotti al cioccolato
San Faustino è il giorno di tutti i single. E’ una festa recente ma molto festeggiata e sentita. Per San Faustino sono tanti i ristoranti e i locali che organizzano cene particolari ed altri appuntamenti per divertirsi e conoscere gente nuova. Per il 15 Febbraio San Faustino ecco dei biscotti al cioccolato da far assaggiare a tutti gli amici single.
Ingredienti:
200 grammi di farina
1 uovo
150 grammi di cioccolato al latte
100 grammi di zucchero
1 uovo
80 grammi di burro
½ bustina di lievito
Setacciamo la farina incorporando l’uovo sbattuto e il burro a pezzi; lavoriamo e aggiungiamo lo zucchero ed il lievito. Formiamo un panetto e mettiamolo in frigorifero per mezz’ora dopo averlo avvolto in carta trasparente. Stendiamo la pasta e ricaviamo i biscotti con un taglia biscotti o il bordo infarinato di una tazzina. Disponiamo su una teglia imburrata e inforniamo a 180 gradi per 10 minuti e sforniamo; sciogliamo a fuoco basso il cioccolato, immergiamo i biscotti e facciamoli asciugare. Buon San Faustino a tutti!
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