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Torta facile per la festa della mamma

imagesDomenica 11 Maggio è la festa della mamma, un giorno da dedicare alla nostra mamma che ci ha dedicato tempo ed attenzioni.

Se desiderate farle un piccolo dono preparate questa torta a cuore, che può anche essere realizzata con il coinvolgimento dei più piccoli.
Ingredienti:
150 grammi di zucchero
150 grammi di farina
2 uova
100 grammi di burro
1 bustina di lievito per dolci
100 grammi di uvetta sultanina
1 mela rossa croccante
zucchero a velo


Mettiamo l’uvetta a mollo in acqua tiepida; lavoriamo molto bene le uova con lo zucchero, poi uniamo il burro morbido. Mescoliamo bene ed aggiungiamo la farina setacciata, l’uvetta strizzata e la mela tagliata a cubetti. Giriamo ed versiamo il lievito, mescolando con cura. Imburriamo uno stampo a forma di cuore, accendiamo il forno e trasferiamo la torta nello stampo. Cuociamo per 30 minuti a 180 gradi, facciamo freddare e decoriamo con lo zucchero a velo

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